Santorini este cea mai sudica insula ce face parte din grupul Cicladelor de insule impreuna cu Anafi. Insula este renumita fapt datorat in mare parte vulcanului sau, cea mai mare eruptie a caruia a avut loc 3600 de ani in urma, distrugand parti ale insulei si cauzand tsunami. Inaintea acestei eruperi insula a fost numita Stroguly, datorita formelor sale circulare, insa eruptia a cauzat crearea a inca doua insule separate Thirasia si Aspronisi. Aceste doua insule impreuna cu Santorini formeaza un cerc in mijlocul caruia este caldera. Dupa alta erupere de vulcan ce a avut loc in secolul 17 inca doua insule mici s-au format in caldera denumite Nea Kameni si Palaia Kameni.
Suprafata totala a Santorini este 76.19 km2 si punctul sau cel mai inalt este Profitis Ilias la o altitudine de 567 de metri. Din informatiile oficialile in anul 2011 pupulatia insulei este de 15250, pe cand numarul vizitatorilor in perioada de vara poate atinge pana la cel mai inalt nivel de 2 milioane de oameni.
Insula are o clima umeda, dar bastinasii s-au adaptat conditiilor pentru a cultiva cu succes fructe si legume calitative precum: cirese, tomate, castraveti, fasole si multe altele care sunt populare in tara. Productia de vin de pe insula este de asemeni bine cunoscuta, unele din livezi datand din cele mai antice timpuri ca producere de Assyrtiko, Nychterisi Vinsanto ce sunt extrem de pupulare si au fost medaliate pe plan mondial.
Santorini este o insula cu o istorie bogata ce dateaza din timpurile antichitatii. Ruinele unei civilizatii antice au fost descoperite in 1963 in area insulei Akrotiri,relatand mai multa informatie despre civilizatia ce a habitat pe Santoriniin 200 ic, inainte sa fi fost incendiata de fumul dens vulcanic in 1650ic.
Din motivul a terenurilor naturale unice,unei istorii unice si a faimoaselor apusuri si rasarituri de soare, Santorini este o insula ce ocupa locuri de top nationale si internationale. Cateva altele insule din Grecia ce frecvent competitoneaza cu Santorini sant Zante, Kefalonia si Mykonos.